食藥院啟動農殘風險篩查項目的案例

這個案例對食藥院做農殘風險篩查數據庫蔬果批發公司做食安品控都有參考價值。

這家多農殘質譜快檢實驗室成立于2018年，已經有近5年的接單經驗，監管單位和民眾對其結果準確性充滿信任

實際上在多農殘質譜快檢實驗室運營一年多后，蔬菜專項抽查的不合格率從20%，降低到5%左右準確抓出農殘超標的蔬果和藥劑種類，結合對農民進行科學用藥和合理采收的教育培訓，有效避免農殘超標的不合格蔬果上市。

從源頭保證食品安全，臺北農產運銷公司的自檢實驗室，采用液質質法做198種農殘快檢

難點在于怎么提高前處理，儀器分析方法和數據處理的效率，平均10-15分鐘，拿到一個樣品的檢測報告。質譜快檢技術攻克此難點，因此得以應用在，多農殘風險篩查的日常檢測中。